Menu

FORMULES, PLAT & SUGGESTIONS DU JOUR
Plat du jour – 13,50€

Formule du jour PDJ
+ café gourmand – 19€90


Suggestion du jour
Demandez à notre équipe

LES SALADES

Salade césar au poulet fumé 14€

Salade iceberg, chips de coppa, œufs poché, croutons, parmesans, oignons rouges et crispy , tomates cerises, sauce césar maison

—

Le poke Bowl à la tahitienne  17€

Thon rouge albacore, edamame, maïs, betterave, carottes, concombre,
riz à sushi, tomates cerises, mangue, sauce tahitienne (lait de coco, gingembre, citronnelle, menthe, coriandre, citron vert, ail, huile de sésame)

—

La salade Bistronome 16€

Salade mêlée, fraise, billes de chèvre, magret de canard, oignons,
tomates cerises, pignons.

—

Salade fraîcheur au saumon fumé16€

farfalles et petits légumes de saison, saumon,
pignons, aneth et sauce citronnée au yaourt.

LES VIANDES

Filet de taureau charolais 26€

Environ 180g
sauce béarnaise maison, frites maison, salade.

—

Magret de canard entier 21€

sauce poivre noir, frites, maison, salade
(environ 350g – origine France)

—

Bavette de boeuf16€

sauce roquefort, frites maison, salade
(180g origine UE)

—

Brochettes de poulet pané 15€

sauce satay, frites maison, salade
(environ 200g – origine UE)

Sauces — 3€

roquefort, poivre noir, béarnaise, satay

(nos sauces sont faites maison)

LES SPÉCIALITÉS

BistroBurger 17€

chèvre, légumes confits, oignon, poitrine fumée, pousses de moutarde, pain brioché,
steak charolais 180g.

—

LAMELLES DE SEICHE À LA PLANCHA 16€

Vierge de légumes, croquant/citron vert risotto aux
courgettes aux poivre de timut.

—

Bo Bun Vietnamien 16€

Nouilles de riz, crudités et vinaigrette aigre douce, boeuf sauté et nem’s, cacahuètes,
menthe et coriandre fraiche

—

STEAK DE THON GRILLÉ23€

MENU ENFANT

Jusqu’à 10 ans 12€

Steak haché ou Filet de poulet pané
1 Sirop
1 boule de glace

LES DESSERTS

Café Gourmand 9€

Chaque jour un nouvel assortiment de douceurs

—

TIRAMISU ORÉO 9€

Mousse mascarpone, brisures d’oreo, coulis chocolat Ducey, et mini oreo

—

VÉRITABLE RIZ AU LAIT VANILLE 9€

Atsina cress et gousse vanille

—

L’EXOTIQUE 9€

crème mousseline exotique, salade de fruits exotiques (banane, mangue,
ananas, passion, kiwi), crème chantilly vanille, coulis passion et crème de chia

—

LA MOUSSE CHOCOLAT-CARAMBAR 9€

mousse chocolat au lait, caramel de carambar, crème fouettée chantilly vanille, mini crumble chocolat noisette

—

Le Pélardon AOP
de la fromageries des Loubes9€

Marmelade de kiwi, huile d’olives,
herbes de provence

—

Coupe de glaces artisanales

1 boule 3€ | 2 boules 5,5€ | 3 boules 8€

Parfums au choix :
– Vanille, chocolat, caramel
– Citron, framboise, passion